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Wolf Essgenuss GmbH
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Spezialitäten aus Thüringen

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Spezialitäten aus Bayern

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Snack Favorites

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Forster Convenience

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Würstchen- und Aufschnittklassiker

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Gutes Essen – Gute Freunde – Gutes Leben

Genießen Sie gutes Essen mit Freunden und Familie!

Gemeinsam genießen mit Wolf Essgenuss und der Leidenschaft für gutes Essen

Unsere Vision

Mit gutem Essen möchten wir Menschen eine Freude bereiten und sie dabei zusammenzubringen. Denn gutes Essen und Gemeinschaft, das gehört einfach zu einem glücklichen Leben!

Unsere starken Marken


WOLF – Echt gute Wurst

Die Marke für Fleisch- und Wurstspezialitäten

Forster Convenience

Die Marke für Convenience Produkte

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Entdecken Sie unsere Produktwelten


Original Thüringer Rostbratwurst von Wolf echter Essgenuss
Fränkische Spezialitäten nach traditioneller Rezeptur
Grillspezialitäten mit grenzenloser Geschmacksvielfalt, Berner Würstchen, Mini Rostrbratwürstchen, Bier-Nackensteaks, Currybockwurst
Bayerische Wurstspezialitäten aus Schwandorf hergestellt mit großer Leidenschaft und höchster Qualität
Aromatischen Würstchen-Klassiker hergestellt aus ausgewählten, hochwertigen Zutaten nach traditionellen Familienrezeptur
Geschmackvoll und herzhaft - der bayerische oder schweizer Wurstsalat im praktischen wiederverschließbaren To-Go-Becher mit Gabel

Unsere Highlights


3 Standorte

Mitarbeiter

Gründung

Marktführer für Gelbwurst

Marktführer für Original Thüringer Rostbratwurst

Marktführer im Segment Bratwurst

Marktführer für Berner Würstchen

Nr. 1 Hersteller regionaler & traditioneller Spezialitäten

Top Marke

1er von 4 Herstellern der Original Nürnberger Rostbratwürste

Bedeutender Convenience Hersteller für Lebensmitteleinzelhandel, Discount & Gastronomie

Ausgezeichnete Sensorik
(DLG prämiert)

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Hungrig auf Neues?


Eier-Schinken-Schichtsalat mit Radieschen und Joghurt

Perfekt für die Osterfeiertage! Der Eier-Schinken-Schichtsalat ist einfach und blitzschnell zubereitet! Ob zu Hause genießen oder als Mitbringsel zum Familien-Osterfest. Zutaten für 6 Personen: 4 Eier 125 g Radieschen 1 Römersalat (100–125 g) 125 g WOLF Thüringer Kochschinken ca. 1/3 Bund Schnittlauch 150 g Joghurt-Salatcreme 50 g griechischer Joghurt oder […]

Bunte Lyonerbrötchen mit verschiedenen Aufstrichen

Brotzeitliebe! Bunte Lyonerbrötchen mit verschiedenen Aufstrichen sind nicht nur zum Frühstück ein Genuss. Zutaten für 3 Personen: 1 Packung WOLF Paprika Lyoner 1 Packung WOLF Champignon-Schinkenwurst 3 Roggenbrötchen 1 Packung gemischter Salat 1 kleine Rote Zwiebel 5 Cherrytomaten 2 Radieschen 1 kleine Paprika ½ Gurke Tomaten-Schmand-Aufstrich: 25 g getrocknete Tomaten […]

Osterhasenplatte mit Salami, Schinken, Käse und Gemüse

Eine süße Idee für den Ostersonntagsbrunch! Das finden nicht nur Kinder toll! Zutaten für eine Osterhasenplatte: 100 g WOLF Kochsalami 1 Scheibe WOLF Thüringer Kochschinken 2 Radieschen je 1 Stück Emmentaler & Cheddar 1 hart gekochtes Ei 1 schwarze Olive 1 rote Paprika 1/2 Bund Schnittlauch Dekoration z. B. Cracker, […]

Rostkultur 2024

Erfurter Rostkultur 2024: Wir waren dabei!

Ganz offiziell! Ab jetzt wird gegrillt, was das Zeug hält … Thüringen glüht auf! So das Motto der Erfurter Rostkultur, bei der am Samstag, 16. März, rund 20.000 Besucher beim Angrillen begrüßt werden konnten. Bei den Grillständen mit Thüringer Rostbratwurst durften wir natürlich nicht fehlen und unser Grillteam hat mit […]

Pumpernickel Happen mit Frischkäse, Gurke und Salami

Glücksklee mit Grün! Die Häppchen mit Pumpernickel, Frischkäse, Salami und Gurke sind lecker und frisch. Und blitzschnell zubereitet! Zutaten für 12 Glückshäppchen: 12 runde Scheiben Pumpernickel 100 g Frischkäse mit Kräuternn 6 Scheiben WOLF Thüringer Kochsalami ½ Gurke 4 Blätter glatte Petersilie ¼ grüne Paprika So wird´s gemacht: Den Pumpernickel […]

Original Nürnberger Rostbratwurst mit Schupfnudeln, knackigem Portulak und feiner Rotkohlcreme

Der Klassiker neu interpretiert! Wir lieben klassische Gerichte mit einem modernen Twist! Zutaten für 4 Personen: 500 g mehlig kochende Kartoffeln Salz 2 EL Butterschmalz 125 g Mehl 1 EL Speisestärke 1 Ei (Größe M) 75 g Portulak 100 g Walnusskerne 1 kleine Chilischote (grün oder rot) 2 EL Olivenöl […]